Mozarella, pecorino patagónico, queso azul, cabra, salvia y nuez

Tapapecho cocinado suavemente, cebolla dulce , puré de tomates confit, rúcula y parmesano

Salsa de tomate, ajo confit, aceitunas, alcaparras, albahaca, orégano y aceite de oliva.

Salsa de tomate, mozarella, camarón chileno, cacho de cabra, ajo, mantequilla, vino blanco y ciboulette

Mozarella, crema de ajos confit, chicharron de longaniza ahumada, papas chilotas, romero y merkén

Salda de tomate, mozarella, pepperoni, miel picante

Guanciale hecho en casa, esparragos a la parrilla, huevo al horno, crema de parmesano.

Mozarella, hongos confitados, salsa xo de hongos, crema de ajo confit, avelladas tostadas

salsa de tomate, stracciatella fresca, pecorino patagónico, tomates confitados, albahaca, orégano y limón

Salsa da tomate, mozarella, jamón planchado, piña a la parrilla, cebolla asada, ciboulette y mantequilla tostada.

Mozarella, jamón de lengua de vacuno hecho en casa, crema de nueces, tostadas, salsa verde de hierbas y alcaparras fritas